うなぎ料理を満喫できる越谷の料亭

土用の丑というものをご存じでしょうか。日本では毎年7月の3週目、ウナギ料理を食べる習慣があります。

これはスタミナを補って厳しい暑さを乗り切る目的があり、江戸時代に誕生しました。ウナギにはビタミンからBが豊富に含まれ、さらにはアミノ酸といった必須栄養素も摂取をすることか可能です。普段はさほどスーパーやデパートで目にできない食材ですが、7月の土用の丑の日は多くのところでたくさん仕入れて買い求める方に提供をなされています。また飲食店でも限定メニューを用意されますが、越谷にある料亭では年中味わえるのがポイントです。越谷市の中心部で2003年、博多の料理を提供する「割烹博多」がオープンしました。九州の味をお届けするという運営コンセプトを掲げてるところで、鍋から焼き物などさまざまなメニューで構成をされているのがポイントです。博多はうなぎの養殖生産量が日本一の地域であり、「割烹博多」では現地から取り寄せて来店客に振舞われているところです。こちらでは一般的なうな重のほかに、肝吸い・うな丼などにアレンジをされて味わうことができます。さらにコース料理も用意をされているため、今まで体験したことがないうなぎ料理に舌鼓を打つことができるでしょう。越谷駅から徒歩10分の位置にあるお店で、団体客の受付も随時おこなっています。ご家族はもちろんのこと歓迎会などの会場にすることもでき、うなぎを味わいながら親睦を深めるのも良いものです。