本格的なドイツのソーセージが食べられます

株式会社清水は兵庫県の丹波市の氷上町の石生に拠点をおく会社です。

会社の営業時間は朝の10時から18時までで、定休日は日曜日です。

ちなみに祝日は営業をしています。

この会社はバイエリッシャーホーフという実店舗で営業活動をしていまして、店舗での営業時間は朝の10時から夕方の19時までまたは18時です。

18時終了となるのは1月から3月までで、それ以外は19時終了となります。

なお実店舗も日曜だけが定休日で祝日は営業しています。

店舗での主な商売内容はハムやソーセージなどの製造販売ですが、特にこだわりをもっているのがドイツソーセージの製造販売です。

そのドイツソーセージは店舗の店主が修行のためにドイツのマイスターで実際に学び、ドイツ・バイエルンの伝統的な製法にのっとって作られています。

原材料は日本国産肉をメインに作られていますが、ドイツ直輸入のスパイス・ハーブなどの天然食材を用いています。

お店では通販と実店舗ともにお歳暮用などのいろんな商品を販売していますが、実店舗の場合は通販では掲載されていない商品も販売中です。